宜蘭美食小吃~三星蔥與羅東夜市原昌蔥抓餅 宜蘭的三星有四寶,蔥、蒜、上將梨及銀柳,走進三星鄉映入眼簾的就是寧靜的田園,三星鄉雨水充沛,蘭陽溪上游無污染的水流,豐富了大地,孕育著優 買屋良的農產品,沿著往三星的上將公路兩旁隨處可見農村傳統風情所栽培之『青蔥』『上將梨』,親臨其境,你就知道宜蘭的蔥、上將梨 西服有多負盛名了! 誠然,三星鄉出產的青蔥一向以最高品質聞名全省,雖然它的身價不低,平常價格總是中、南部產青蔥的數倍,今年颱風帶來的豪?酒店兼職B使得全省青蔥價格飛漲,三星蔥最高時曾飆到每公斤六、七百元,但許多餐廳和知名的蔥餅業者仍堅持使用三星蔥。 三星蔥屬於細蔥類中的「四季蔥」,又稱九 條?辦公室出租窗B日本蔥、大廣蔥等,其特徵是蔥白長、葉肉厚、纖維柔嫩、蔥味香濃、口感佳且富含纖維質和多種營養素;近年全鄉更通過「吉園圃」標章使用,建立農民用藥安全觀念,對消費者也 個人信貸更有保障。 三星鄉目前青蔥栽種面積在250到300公頃之間,年產量達5000公噸,除了7至9月颱風季節產量較少外,其他時候皆可正常生產,以冬天和春天品質最佳。來三星地區旅遊時,不妨買些青蔥回去 澎湖民宿;青蔥雖然不耐久放,但保存方法得宜仍可放一陣子:先用紙包起,外面套層塑膠袋,置於冰箱蔬果冷藏室,可放7到10天。在剛剛有提到宜蘭有許多的蔥油餅業者,為求品質所以都採用三星蔥。大家來到羅東講到蔥油餅, 關鍵字排名大家一定先想到義豐蔥油餅,但是今天要向各位推薦的不是義豐蔥油餅,而是蔥油餅的好兄弟~蔥抓餅! 在羅東夜市裡有一家原昌蔥抓餅,它的餅質香鬆爽口,加上所使用的蔥就是我們宜蘭出名的三星蔥,所以雖然是沒有營業多久的 房屋買賣新攤販,卻是夜市小吃裡的一匹黑馬! 老闆娘操著濃濃的家鄉口音,親切的笑容,對待著每位上門的顧客,這也可能是他們受歡迎的原因之一吧! 看這剛要起鍋的蔥抓餅,彷彿就聞到了它濃濃的蔥香味! 多種口味的蔥抓餅一樣的好吃!以下是該店的人 澎湖民宿氣商品~牛肉口味的餅! 不吃牛的朋友也可以選擇其他口味的,像這個火腿的口味也不錯。 下回來到羅東夜市,想吃義豐蔥油餅時,看到長長的人龍時,不妨多走幾步路,來嘗嘗看這美味的蔥抓餅吧! 位置說明: 【原昌蔥抓餅】 羅東夜市/民權路與公園路康是美附近 澎湖民宿  .
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